食
あけましておめでとうございます🎍
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になりましてありがとうございました。 本年も引き続きねむり家をお引き立て賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 富山は久しぶりに雪のない穏やかなお正月となりまし …
ねむり家のお向かいにお惣菜屋さんがお目見えしました🍱
去る10月1日、ねむり家のお向かいに「惣菜屋MUROMACHI」さんがオープンしました。 旬を大切にする手作り惣菜のお店です。 ミートボール・サバの味噌煮・ポークピカタ・蓮根の塩きんぴらなどバラエティ豊かなお惣菜に加え、 …
理想的な体温を保ちましょう
みなさんの平熱は何℃ぐらいでしょうか？ 人の生命活動が最も活発になる体温は、36.6～37.0℃だそうです。 内臓などの活動を支える酵素の働きが活性化し、細胞の新陳代謝が活発になるといわれます。 酵素の働きは、体温が1℃ …
新米の季節ですね🌾
澄みきった青空に黄金色の田んぼが映え、今年も新米の季節を迎えました。 最近は台風の勢力が増しており、収穫間近のお米をはじめ、さまざまな作物が被害に遭うのではと気がかりです。 農家の方々の熱意やご苦労が一瞬にして報われない …
珍味！柚子のお漬け物
先日ご紹介させていただいた、柚子アラカルト。その中のひとつ、砂糖じょうゆに漬けておいたものを食べてみました。 柚子の酸味・苦味と甘じょっぱさが絶妙に絡み合い、酢の物の変わり種とも言えるような味わいでした。 具はもちろん、 …
柚子アラカルト
社長が柚子を分けて下さいました。 小ぶりでなんとも可愛らしく、まずはリビングのテーブルに飾って楽しみました。 同僚のスタッフさんから「種はお酒に漬けておくとプルプルになって、お肌につけるといいよ」「薄切りにして、しょうゆ …
