お店の仲間からの差し入れです~♡ ゆで卵を塩麹につけたもので、食べ頃(塩麹が卵にしみこんでいく)は1週間後~ぐらいからです。 保存食みたいで、ちょっと冷蔵庫にあると嬉しいですよね~♡ 塩麹は体にもすご~く良いので、かなりおすすめです(^^) いつもありがとうございます\(^o^)/ (まくらママより)