ぐっすり料理
栄養満点の餃子でスタミナアップ♪
2014年9月8日 ぐっすり料理
☆手作り餃子☆ 〜材料〜 豚ひき肉 150g キャベツのみじん切り 3分の２玉 ニラのみじん切り １束 生姜（すりおろし） １かけ にんにく（すりおろし） ３かけ（お好み） ごま油 大さじ１弱 しょう油 大さじ１ 粗塩 …
食物繊維たっぷりのゴボウパワー☆
2014年9月6日 ぐっすり料理
☆材料 （2人分）☆ ごぼう 1本（150gくらい） にんじん 1/3本 牛肉 100g ★酒 40cc ★砂糖 大さじ1.5 ★しょう油 大さじ1.5 ★みりん 大さじ2 ごま油 適量 いりごま（お好みで） 適量 ①ご …
里芋入りの具だくさんお味噌汁で、健康＆快眠♪
2014年9月3日 ぐっすり料理
煮込むととろみが出ておいしい“里芋”。 里芋の原産は熱帯アジアで、日本へは稲より早く、紀元前1世紀ごろに入ってきました。 当時は、里芋を葉でくるんで、蒸し焼きにして食べていたと考えられています。 現在では、煮っころがしや …
疲労回復効果の厚揚げで健康＆快眠☆
2014年9月2日 ぐっすり料理
厚揚げは木綿豆腐をあげたものです。 厚揚げはたんぱく質、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富。レシチン、イソフラボンの働きで動脈硬化・高血圧の予防や疲労回復に効果があります。 厚揚げに多く含まれる大豆サポニンには大腸ガンの …
米粉を使った料理で、栄養たっぷりで、ぐっすり快眠♪
2014年8月29日 ぐっすり料理
☆米粉クッキー☆ [材料] 米粉 １００ｇ 無塩バター ６０ｇ はちみつ ２５ｇ にんじん りんご １、バターと米粉をカードを使ってサラサラな状態にする。 2、はちみつをいれて生地をまとめる。にんじん、りんごのすりおろし …
現代人の体に嬉しい“ひじき”の栄養☆
2014年8月28日 ぐっすり料理
ひじきには精神を落ち着かせ安眠に導くカルシウムが牛乳の10倍以上含まれています。 疲労回復、ストレス解消、精神安定作用のあるビタミンB1やマグネシウムも豊富に含まれています。 海藻類の中で、もっとも安眠効果が高いのがひじ …
簡単♪キーマカレーで、体の中から温めて、ぐっすり快眠☆
2014年8月9日 ぐっすり料理
質の良い睡眠をとるためには、食事などで体温をあげておくことです。夜に体温を上げておくと、その反動で就寝中には普段よりも体温が下がりやすくなります。 睡眠中には体温が下がるほど、深い睡眠をとることができます！ 体温をあげる …
アボカドには栄養たっぷり、美容・睡眠にとても良い食材☆
2014年7月22日 ぐっすり料理
質のいい睡眠をとろうと思ったら、「睡眠にいい食べ物」を食事で摂ることも大切です！ 良い眠りを誘う栄養素といえば、トリプトファンというアミノ酸を含むたんぱく質です。 体内で作ることはできないので、食事から摂取する必要があり …
快眠＆幸せホルモンを増やす“魔法の食材”『豆腐』
2014年7月18日 ぐっすり料理
豆腐の原料の大豆はトリプトファンという成分を含み、それがセロトニンという睡眠を誘う成分の素になってくれます。 厚生労働省研究班の調査によると、豆腐や味噌汁など大豆製品を毎食食べる女性は、ほとんど食べない人よりも、乳がんの …
栄養たっぷりのあさりパワーで、ぐっすり快眠♪
2014年7月17日 ぐっすり料理
「あさり」 アサリに含まれる栄養素は、主にたんぱく質やビタミンB群、鉄分や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルを含みます。 たんぱく質を構成するアミノ酸は、うまみを決めるグルタミン酸やアラニン、アルギニンなどを含みます。また …
